Volg op Facebook

Voortaan alle nieuwe berichten per email ontvangen?



Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

What Happens When pops up

Sucker Ring

New Yorkers leven van het ene fantastische moment naar het volgende nog betere moment. Deze aaneenschakeling van hoogtepunten past volledig bij de nieuwe rage van pop up restaurants. What Happens When opende eind januari haar deuren en één ding staat al voor honderd procent vast, negen maanden na de opening zal het restaurant weer volledig verdwijnen. Al andere elementen van dit restaurant zitten verscholen in het momentum. Je weet vooraf nooit wat er gebeurt wanneer je What Happens When binnenstapt want dit restaurant is een gelikte fusie tussen eeterij en kunstproject. Het is vernieuwend in de New Yorkse scène, en daar zijn we dol op.

Once upon a time… was er een restaurant in Nolita genaamd Le Jardin dat zijn deuren noodgedwongen moest sluiten. Chef John Fraser (eigenaar van sterrentent Dovetail in Upper West) in samenwerking met een groep creatievellingen zag kansen in deze top locatie. Het moest de gast een telkens vernieuwende ervaring bieden, het zou niet alleen om eten draaien maar ook om design en geluid, en het huurcontract zou na negen maanden verlopen. Na bundeling van ideeën en krachten ontstond een restaurantinstallatie waar iedere dertig dagen het menu, de inrichting en het geluidslandschap zou veranderen. Ze noemden het What Happens When.

What happened was… dit bijzondere project had binnen no-time zijn financiering rond door particuliere bijdragen via de website Kickstarter en 25 januari opende het zijn deuren. New York is een restaurant rijker dat je telkens verleidt om terug te komen om het nieuwe moment te ervaren. Het eten is vers, origineel en super smaakvol. En om je heen voel je de creativiteit en het plezier op de werkvloer. Zowel het eten als de inrichting en het geluid presenteren telkens kleine verassingen: bestek in een oud schoollaatje onder je tafel, een dessert amuse-bouche, een waterval in de verte of een old school sucker ring bij de rekening. Je weet vooraf nooit wat er gebeurt in What Happens When maar één ding is zeker, met een glimlach verlaat je dit restaurant.

Plafond decoratieLove storyMenu kaart

Did you like this? Share it:

33 comments to What Happens When pops up

  • Meike

    Lachen zeg, wat een idee!
    Zou het hier ook werken?

    Heb dit weekend met Anna ook nog zo’n ding gevouwen met boodschappen achter dat ene nummertje of plaatje… Hoe heet zo’n ding eigenlijk?

    X

  • Brilliant guide thanks! Seems to operate perfectly well using the latest versions of wordpress as well (3.3)
    Made the code a lot cleaner as mentioned and seems to have made life simpler when trying to implement the comments form into side areas ect. (Had a nightmare with previous use of the normal code)

  • I have been surfing on-line more than 3 hours these days, but I by no means found any interesting article like yours.
    It’s beautiful worth sufficient for me. In my view, if all site owners and bloggers made just right content material as you probably did, the web will probably be a lot more
    helpful than ever before.

  • Hi, I want to subscribe for this website to obtain latest updates, so where
    can i do it please assist.

  • Thanks for a marvelous posting! I certainly
    enjoyed reading it, you will be a great author.

    I will remember to bookmark your blog and may come back someday.

    I want to encourage you to ultimately continue your great work,
    have a nice weekend!

  • Thanks very interesting blog!

  • Nice blog here! Also your website loads up very fast!

    What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
    I wish my website loaded up as fast as yours lol

  • This paragraph will help the internet people for setting up new web site or even a
    weblog from start to end.

  • Thanks for any other informative website. The place else may I am getting that
    kind of information written in such a perfect method?

    I have a project that I’m just now running on, and I have been on the glance out for such info.

  • I have read so many articles about the blogger lovers except this
    paragraph is truly a pleasant article, keep it up.

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>