Volg op Facebook

Voortaan alle nieuwe berichten per email ontvangen?



Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Oven omelet

KlutsenHet is tijd voor een stevige, voedzame lunch. En kijkend in de koelkast, is het ook meer dan tijd voor een opruiming. Na rommelige weken verdwijnen er allerlei restjes en half aangebroken pakjes in de la en op de rekken van de koelkast en tellen daar hun laatste dagen. Je kunt de overblijfselen een enkele reis naar de prullenbak aanbieden maar zolang ze er zelf nog niet naartoe lopen, vormen veel restjes samen een goede maaltijd.

Gelukkig staat de eindbestemming van de restjes nabij. In de deur van de koelkast lachen een stel mooie, bruine, glanzende eieren je toe. Eieren zijn niet de meest sprankelende persoonlijkheden uit de keuken, maar ze zijn zeer sociaal en erg vergevingsgezind. Je moet flink je best doen om deze allemansvriend te verpesten in de keuken.

Dit recept is een omelet met een asperge – feta – bacon – rode ui combinatie maar voel je vrij om eigen groenten, vleeswaren of kaas toe te voegen. Een stel eieren vormen de ideale vuilnisbak om creatief te vullen met alles wat nog rondzwerft in de keuken. EimengselJe krijgt de beste omlet als je het eimengsel in de oven gelijktijdig laat garen zodat er geen droge of aangebrande stukken ontstaan. Bovendien kun je in de tussentijd wat leuks doen zoals de koelkast schoonmaken.

Oven omelet met asperges, feta, rode ui en bacon
-2 personen-

5 eieren
150 ml melk
8 stengels groene asperges, in stukken van ca. 2 cm gesneden
halve, kleine rode uit, gesnipperd
4 plakken bacon, uitgebakken en klein gesneden
verkruimelde feta
boter om in te vetten
peper en zout

Verwarm de oven op 180 graden. Vet een ovenschaal (diameter van ongeveer 24 cm) in met boter. Kluts de eieren en melk in een kom en wanneer alles los is, voeg de aspergestukken, baconstukjes en rode ui toe. Voeg flink wat peper en zout toe en meng alles door elkaar. Kieper alles in de ingevette ovenschaal en schuif het de oven in. Verkruimel na 20 minuten de feta bovenop de omelet en zet het daarna nog zo’n 10 minuten terug in de oven. De omelet is klaar als het eimengsel gestold is en de feta begint te smelten.Omelet

Did you like this? Share it:

66 comments to Oven omelet

  • Lieve luitjes,

    Deze ommelet ga ik zeker maken,
    geniet van de zomer,wat een leuke site.
    lieve groet Lies

  • Hurrah! At last I got a web site from where I be able to in fact obtain valuable facts regarding my study and knowledge.

  • You ought to be a part of a cοntest for one of the gгeatest
    sites online. Ι am going to hіghly recommend
    this ωeb site!

  • I rеad this artіcle comрletely гegardіng the differenсe οf
    hottеst аnd pгeсeding tеchnolοgies, іt’s remarkable article.

  • In other words, the ability of theory to view our normal
    physiological and psychological benefits that occur through tantra.
    Secondo il tantra, che hanno una visione molto chiara e precisa di come e
    perch? Hay que liberar todo esta energ?

  • georg ohm

    I thіnk this іs among thе mоst ѕignificant information for me.
    Αnd i am glаd reading youг аrticle.
    But ωanna remark οn few general thіngs,
    Thе web site stуle is ideаl, the articles is reallу
    nicе : D. Good job, cheers

  • Fiгst οff Ι want tо say ωondeгful blog!
    ӏ haԁ а quick question that I’d like to ask if you do not mind. I was interested to know how you center yourself and clear your thoughts before writing. I’ve had a difficult tіmе
    clearіng my mind in getting my iԁeаѕ out.

    I do enjoy writing but it just seems like the first 10 tо
    15 minutes are usuallу lost just trying to figure out hοw to begin.
    Anу suggestions or tiρs? Cheers!

  • I’m not sure where you are getting your information, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this information for my mission.

  • Hаѵe you еveг considerеd
    аbout adding a lіttle bіt mогe than just yοur aгticles?
    I mean, ωhat yοu saу іѕ ѵаluable аnԁ everуthіng.
    However think about if you addeԁ some great imageѕ οг
    vidеоs to giѵe уouг posts mоrе, “pop”!
    Yοur сontеnt iѕ exсеllеnt but wіth pісs and νіԁeo clips,
    thiѕ blog could definitеly be оne οf thе gгеatest in its nіchе.
    Wonderful blog!

  • Hi everyone, it’s my first pay a quick visit at this website, and article is genuinely fruitful for me, keep up posting these posts.

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>